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脆皮香蕉  

2012-12-24 22:53:08|  分类: 饮食与健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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脆皮香蕉 - 红星深圳场友会 - 红星深圳场友会

 

          自己是个特别喜欢吃甜食的人,时不常的就会在家中折腾点甜食做来让家人品尝。做饭是从小就逼迫养成的。俗话说:“贫穷的孩子早当家吗”妈妈身体不好,家中的一切就全是自己的。到井上挑水,洗衣,做饭,总之,一些重点的累活就几乎全压在了自己身上,也养成了自己比较独立的性格。当然,也对自己刚走上工作岗位时打下了基础。      

        做饭听似简单,其实,当你慢慢去体味其中的乐趣时,那不简简单单是只让肚子填饱的饭菜而已。里面汇集了你的汗水,你的思想,你对生活的热爱,你的巧手雕琢,你对家的关爱。

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女儿特别喜欢吃自己做的【脆炸香蕉】,由于头发半长不短的,特没型,一直特别注重形象的自己,在这样情况下是难以出得了门的。盘起吧,短的实在是麻烦盘!

脆皮香蕉 - 红星深圳场友会 - 红星深圳场友会

       

在家的自己,收拾完房间,写完日志后,就想着在为女儿做那道【脆炸香蕉】来。这道甜菜不但是孩子们的爱吃,更是很好的下酒菜。记得前年,朋友来我家吃饭时,就这道甜菜没两分钟功夫就盘中空空的了。

   下面,我就再次拿出来晒晒,感兴趣的可以也尝试制作下。  

脆皮香蕉 - 红星深圳场友会 - 红星深圳场友会

 

准备材料:香蕉(三四根就可以了),干淀粉,鸡蛋一个,干面粉,酵母粉。
  1 首先将干淀粉掺和酵母分进行发酵,发酵的面不要像蒸馒头的面那样,要打成像平时炸东西的粘糊状。
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2.将香蕉去皮,切成自己的喜欢的形状。一般,切斜刀块最好。

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3.将鸡蛋打在容器里,打散。将干淀粉也单独放在一容器中。 

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                         好了,待面糊发酵出香味后就开始制作了!

1.将切好的香蕉先滚上点干淀粉,2将香蕉沾满蛋液.3在将沾满蛋液的香蕉滚满发酵好的面糊,就可以放在七八成热的油锅里炸了。4将香蕉炸制外衣金黄色就可以出锅了。

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好了,这道甜点就这么简单的做好了!尝一口,外酥,里软。甜香的香蕉味道和没经过加工的香蕉味道有着不一样的独特香味。香甜中略带着点甜酸的香酸味  自做:脆皮香蕉        - 烟雨朦朦的博客 - 。真的很香甜的。三下五除二,一盘就被全家人干掉了!  自做:脆皮香蕉        - 烟雨朦朦的博客 -   自做:脆皮香蕉        - 烟雨朦朦的博客 - 喜欢下厨的朋友不妨可以尝试做做!

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